Makronmuffins er en sand klassiker fra min barndom, men det bliver de bestemt ikke dårligere af. Sprøde udenpå og småklistrede indeni - bedre bliver det ikke. Prøv dem!
Ingredienser (12 stk):
3 æg
300 g sukker
125 g hvedemel
125 g knuste makroner
125 g smeltet smør
100 g grofthakket mørk chokolade
Fremgangsmåde:
Pisk æg og sukker lyst og luftigt og rør hvedemel og makroner heri sammen med det smeltede smør. Til sidst røres chokoladen i. Fyld dejen i muffinsforme (silikone er bedst) og bag dem midt i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar