Ingredienser:
1 kg bær (fx solbær, stikkelsbær, ribs, hindbær - gerne en blanding)
1/2 kg syltesukker
Atamon
Fremgangsmåde:
Skyl og rens bærrene. Rør dem godt sammen med syltesukkeret i en gryde og varm op under omrøring. Lad bærrene spilkoge i ca. 5 minutter. Blend evt. i 10 sekunder, hvis der ikke ønskes så mange hele bær i syltetøjet. Hæld med det samme syltetøjet på skoldede glas, der er skyllet i atamon.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar