Fastelavnsboller

Jeg har holdt fri fra arbejde i dag og blandt andet brugt dagen på at bage fastelavnsboller og koldhævede hvedestykker.
Til fastelavnsbollerne bruger jeg altid Arla's opskrift, men varierer fyldet efter hvad jeg har på lager. I dag blev det til creme sammen med usødet æblemos med kanel eller grofthakkede chokoladefrøer.
De koldhævede hvedestykker blev lavet efter nogenlunde samme opskrift som mine koldhævede flutes, blot blev en del af hvedemelet erstattet med rugmel og durummel, og bagetiden blev en smule forkortet.

Fastelavnsbolle